食材

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冬の京野菜『畑菜』は美味しくて安くて栄養豊富で使えるヤツ

京野菜と聞くと、小洒落た高い野菜という印象だったのですが、やはり地元京都になると安くて驚きました。 いちばん有名なのは九条ネギだと思いますが、京都に来たら普通に長ネギよりも安いので、九条ネギを買ってしまうようになりました。 そんな京都の野菜...
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