寿司

今は京都に住んでいる僕たちですが、何を隠そう、元金沢市民なのです。地元の回転寿司である『金沢まいもん寿司』が京都にもやってきたと聞いて、早速行ってみました。東京では数年前から地方回転寿司店の出店ブーム（北海道の回転寿司店とか、もちろん金沢ま...

大丸京都に化粧品を買いにきた妻。に付いてきた僕。化粧品を買い終えて、デパ地下の『ごちそうパラダイス』にて。僕もうお昼だし何か買って帰ろうか～妻寿司ある！最初はいかにもデパ地下なお惣菜やお弁当のコーナーを見ていたのですが、ふと端のほうにあるお...

丹波口周辺を散歩していてそろそろお昼・・・というときに偶然『京・朱雀 すし市場』を見つけました。京都市中央卸売市場の中にあるということで期待する反面、京都だしお寿司は微妙かも・・・という思いもありました。それが期待を超えてくる新鮮さと美味し...

四条河原町という京都の中心部にありながら、どこか懐かしいアットホームな感じの庶民的なお寿司屋さん『鯛寿司』に行ってきました。おまかせ8貫にぎり2,000円が看板メニューなのですが、良いネタの割に安いと思います。握りのスピードがめちゃくちゃ早...

これまで寿司といえば握り・江戸前と思っていましたが、今回『ひさご寿司』にて京都寿司を食べてみて、これはこれで良い物だなあと認識を改めました。お店の雰囲気は老舗らしい落ち着きとアットホームな優しさが溢れており、お客さんも年配者が多いので、非常...

京都で寿司といえば鯖寿司が主役で、いわゆる江戸前寿司は少ないです。東京や金沢で暮らしてきた我々にとっては、年に数回はどうしても江戸前寿司が食べたい！と思うときがあり、今回、京都で初めて江戸前寿司を食べに行ってきました。本格江戸前寿司と枕詞を...

出町桝形商店街を歩いていると見つけたのが『満寿形屋』という、うどん屋さんです。パッと見では読めませんでしたが、読み方は『ますがたや』だそうです。そんなに観光客も来ないような小さな商店街ですが、ここだけは行列ができていました。妻京風うどん食べ...