中華

京都で数年暮らして分かったこと。 妻 京都は町中華とパンなんよ！ ほんとこの2つはレベル高いです。東京と比べても引けを取らないと思います。 さてそんな町中華のお話で『広東料理 鳳泉』についてで...

かつてここにあった"大珉"と、宝ヶ池ゴルフクラブにあった"馬仙山"（店舗運営は同じ）の名前が合体してリニューアルしたのが『大珉 馬仙山』です。 いつも賑わっているので気になっていたのですが、いざ行ってみると大正解。 町中華とはか...

京都に引っ越してきて、ふと思ったことがあります。 僕 餃子の王将 多くない？！ それもそのはず、餃子の王将は京都市山科区に本社を置いており、お膝元の京都府には54件もお店があるのです。 東京都...

以前にふらっと行ってみたところ予約完売で入れなかった中国料理店『美齢』に行ってきました。 『美齢』で『めいりん』と読むそうで、中華料理ならぬ中国料理店です。 "中華料理"は日本人向けにアレンジした料理というイメージがありますが、...

大阪や京都に出張に来たときに、思いつくお土産といえば551蓬莱という方も多いハズ。 京都駅にも『551蓬莱 JR京都駅店』があるので便利です。 僕は、関東に居た頃はお土産イメージでしたが、関西に住んでみるとたまーにテイクアウトし...

以前に『中華のサカイ 本店』で冷めんを食べてその美味しさに、京都名物と呼ばれるのも納得したのですが、そのお店の暖簾分けとして『みその橋サカイ』というお店もあると知り、そちらにも行ってみることにしました。 看板メニューである冷めんだけで...

京都には"冷麺"なる食べ物があるらしい。 という情報を妻が京都人から聞いてきたので、さっそく食べに行ってみることにしました。 妻 京都では冷やし中華のことを冷麺って言うんだって ...

これまで3回ほど台湾に行っている僕たちは、今回初めて日本の鼎泰豊に来ましたが、台湾っぽさと日本っぽさが混在しているなあと思いました。 良い意味では日本人好みにアレンジされていると言えますし、悪い意味では本格的な台湾料理からは程遠い中途...

京都を代表するチェーン店といえば餃子の王将です。 直営店とフランチャイズ店がありますが、お店それぞれの独自色もあったりするのも面白いところです。 中でもかなり独特なお店っぽいのが『餃子の王将 烏丸鞍馬口店』。 「鞍馬口そば...

妻 久しぶりに飲茶が食べたい！ 半年ほど前に香港へ旅行してすっかり飲茶の素晴らしさに虜になった僕たちは、初めて京都でも飲茶を食べに行ってみることにしました。 狙いをつけたのが、四条烏丸の南西側に...