麺

沖縄旅行では沖縄そばを2種類以上食べると決めていました。1種類だけだと良く分からないので。そこで選んだのが名護市の「宮里そば」です。ネットで調べて評判が良かったここに決めました。 プレハブ的な年季の入った佇まい 那覇市から車で１時間 ...

沖縄旅行で沖縄そばを食べずにはいられない！と思い、良さそうなお店を調べていた時に、ぼる塾さんの沖縄旅行のYoutubeを拝見し惹かれた「沖縄そばと海産物料理の店 楚辺」に行くことにしました。 国際通りからタクシーで沖縄そばの名店へ 基本...

京都で数年暮らして分かったこと。 妻 京都は町中華とパンなんよ！ ほんとこの2つはレベル高いです。東京と比べても引けを取らないと思います。 さてそんな町中華のお話で『広東料理 鳳泉』についてで...

京都のラーメンチェーンと聞いて思い浮かぶのは天下一品だと思います。 その他のチェーンは京都に来るまでは全く知りませんでしたが、某ランキングによると2番人気なのが『ラーメン魁力屋』なのだそうです。 京都のラーメンはとにかく塩気がキ...

以前に『中華のサカイ 本店』で冷めんを食べてその美味しさに、京都名物と呼ばれるのも納得したのですが、そのお店の暖簾分けとして『みその橋サカイ』というお店もあると知り、そちらにも行ってみることにしました。 看板メニューである冷めんだけで...

京都には"冷麺"なる食べ物があるらしい。 という情報を妻が京都人から聞いてきたので、さっそく食べに行ってみることにしました。 妻 京都では冷やし中華のことを冷麺って言うんだって ...

同志社大学・今出川キャンパスには、一般の人でも利用できる学食があり、1つは『良心館食堂』ですが、もう1つが『アマーク・ド・パラディ 寒梅館』です。 『良心館食堂』はいかにも生協が運営する学食という感じだったのですが、こちらの『アマーク...

大阪のB級グルメかすうどんを『道楽うどん 本店』で食べたら美味しかったので、他のうどん屋さんも試してみようと検索・・・。 しかし、新大阪周辺はやっぱり日曜定休のお店が多いです。 そんな中見つけたのが、新大阪駅構内（改札内）のエキ...

食い倒れの街・大阪には美味しいものがたくさんありますが、これまで食べたことのなかった名物がかすうどんでした。 うどんにホルモンを入れたもので、ネーミングからしてもB級グルメですね。 日曜の昼に新大阪に降り立ったので、かすうどんが...